6月17日,网友发布视频显示,盱眙县某食品企业仓库内,多个转运筐内壁附着大量白色蛆虫,部分肉品包装存在污渍。视频发布者称,该企业为无锡市苏南学校食材配送有限公司供应食材,涉及学校食堂安全。
盱眙县农业农村局工作人员当日回应称,涉事企业承认转运筐系从苏南地区回收使用,可能因夏季高温导致蛆虫滋生。县市监局已对涉事仓库封存,抽样检测肉品及环境,并核查企业资质与操作流程。
盱眙县农业农村局表示,初步调查显示蛆虫系回收过程中卫生管控疏漏所致,但需进一步确认企业是否履行食材储存、运输环节的消杀责任。涉事企业负责人称:“周转筐每日清洗,但近期高温加速腐败,可能未彻底消毒。”
无锡市苏南学校食材配送有限公司回应称,对供应商仓库实施“不定期抽检”,事发后立即暂停涉事企业供货,并核查食材流向。公司负责人强调:“所有入校食材均需通过农药残留、微生物等快检,但周转筐清洁度属企业自主管理范畴。”
目前,盱眙县已对涉事仓库肉品进行封存送检,并追溯食材流向。无锡市苏南公司表示,将重新评估供应商资质,加强周转筐清洁消毒流程,必要时更换合作企业。
盱眙县市监局表示,若查实企业违反《食品安全法》储存运输规定,将依法处罚;若涉及流通环节问题,将联合无锡市监部门跨区域追责。